招待计划:

产品:

  • 动手能力发展在酒店楹“真实世界”的情况
  • 关注学生为中心的教学
  • 国家的最先进的设施和设备

强调:

  • 准备食物的基本面
  • 餐饮社区项目
  • 食品展示和装饰
  • 国际烹饪
  • 面包房生产
  • 生产:计划和组织
  • 酒店:实习和校外

职业生涯:

  • 创业
  • 特许经营
  • 厨房经理
  • 厨师操作
  • 餐饮管理

联系:

蒂莫西·汉森
教授烹饪艺术/酒店管理
863-784-7337